En Avant Châteauroux: Soirée dégustation chez Raffault

A l'occasion du jeudi très particulier de novembre qui consacre le débarquement du Beaujolais nouveau, le Bureau de l'En Avant CAC vous a proposé une soirée dégustation à la Cave Raffault le 21 novembre 2019, à 19h30.

Avant toute chose, voici un outil indispensable: le crachoir à vin

"- Mais à quoi ça sert?
- On les retrouve dans les caveaux de dégustation où ils sont utilisés par les clients.

- Ah! d'accord mais à quoi ça sert?
- Lors de la dégustation du vin, celui-ci est recraché dans un crachoir.
- Ah! d'accord mais à quoi ça sert?
- Le délit de conduite sous l'empire d'un état alcoolique, caractérisé par une certaine concentration d'alcool dans le sang ou l'air expiré, est en droit français un délit puni d'une peine maximale de deux ans d'emprisonnement et de 4 500 € d'amende"

Sources: Wikipedia et Wikipedia

Résumé de la soirée

Eric et Didier nous ont accueilli dans leur boutique au 12 rue de la Poste à Châteauroux.
Nos 16 participants se sont installés avec un verre d'accueil, Beaujolais de Jean-Paul Brun.
Après déballage des victuailles apportées par nos convives (jambons, pâtés, fromages, etc.), nous entrons dans le vif du sujet: Eric nous propose de découvrir des vins "mono-cépage" afin d'initier nos palais plus ou moins initiés en toute liberté d'échange et d'expression.

Dégustation n°1: Château de ...?

Nous ne pouvions pas commencer sans une dégustation de vin blanc - dédié à Catherine. Ce cépage clairette avec ses arômes citronnés nous met en bouche...